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  味叙好,生意火。郑大荣配头每天忙着加工,并颠末“线上”和“线下”相团结的模式卖出,知足节日市场供应。

  玉米锅巴是本地的守旧美食,以玉米面为厉重原料,纯手工创作而成。摊饼、剪饼、翻晒、称沉……老两口团结默契,忙得不亦乐乎。金灿灿的锅巴焦黄脆酥,深受顾客喜欢。经过多年的搜索,郑大荣夫妇找到了创作窍门,并取名为“玉香锅巴”。保康县城合镇刘家坪村村民郑大荣,用玉米面临盆传统美食——玉米锅巴,始末“线上”和“线下”售卖,深受顾客醉心,同时获得了充足的经济收入。随着春节附近,郑大荣家的手工锅巴也加入分娩旺季。

  “油烧开了,就把锅巴放内中炸酥后捞起来,而后再撒少许麻辣鲜佐料,抖一抖就可以吃。念放到汤内里吃,就用肉汤泡,又好吃又脆。”郑大荣谈。

  郑大荣告诉记者,我做这个已整整8年了,现在加上卖菜、做浆馍馍、做锅巴,一年能挣4万多块钱。